Рецепты

Диетологи твердят в один голос, что утро должно начинаться с полноценного приема пищи, ведь именно завтрак задает тон всему дню и считается фундаментом сбалансированного рациона. Чтобы утренняя трапеза не приедалась, мы подготовили подборку незамысловатых блюд из творога. Они готовятся быстро, не требуют особых кулинарных навыков и здорово разнообразят ваше меню.

Бутерброд с сыром это классика, которая выручает в любой момент. Быстро, просто, сытно. Но иногда хочется чего-то чуть более интересного, чем обычный кусок хлеба с пластиком сыра. Даже пара дополнительных ингредиентов и пять минут времени способны превратить привычный перекус в маленькое кулинарное удовольствие.

Мы нашли два десятка необычных рецептов из разных стран, которые покажут, насколько разнообразным может быть это простое блюдо.

Пельмени любят почти все, и готовить их проще простого. Даже если вы не считаете себя кулинаром, справится любой. Но одно дело просто бросить магазинные в кипяток, и совсем другое угостить домашних чем-то поинтереснее. Как раз для такого случая есть несколько необычных рецептов, после которых привычное блюдо раскроется с новой стороны.

Вечер после работы и жары выматывает так, что даже думать о плите не хочется. Но организм настойчиво напоминает, что ужин нужен. Выход есть.

Предлагаем сохранить себе пару рецептов, которые спасают в такие дни. Готовятся они быстро, без лишней возни и сложных ингредиентов.

Готовить умеют многие, а вот готовить вкусно и без лишнего геморроя — это уже искусство. И поверьте, оно реально делает жизнь приятнее.

Турецкая кухня вобрала в себя кулинарные традиции сразу нескольких культур. Веками на нее влияли народы Ближнего Востока, Малой и Средней Азии, а также Средиземноморья. Главное место здесь занимают мясные блюда, и без преувеличения король местного стола это кебаб. В Турции существует больше десятка его разновидностей, и рецепты заметно отличаются от региона к региону.

30 мая отмечают День окрошки. Блюдо это знают все, но спорят о нем до хрипоты. Историю свою окрошка начала задолго до того рецепта, к которому мы привыкли. Сначала это была незамысловатая еда из того, что нашлось под рукой. Потом она превратилась в блюдо советских столовых с колбасой и кефиром. А сегодня это еще и повод каждый год выяснять, какой вариант считать правильным. Разбираемся, как квасной суп прошел путь от волжских бурлаков до наших кухонь.

Обед с небольшим количеством калорий часто кажется чем-то пресным и неаппетитным. Но это совсем не так. Для тех, кто следит за фигурой, придумано множество интересных и сытных блюд, которые не ударят по вкусовым рецепторам.

Мы собрали 11 рецептов, которые придутся по душе и вашей талии, и вашему аппетиту.

Повара обычно стараются, чтобы еда была не только вкусной, но и красивой. Но авторы этих блюд переплюнули сами себя. Они превратили обычную готовку в настоящее искусство. Глядя на такую красоту, даже рука не поднимается откусить кусочек.

Фотограф Дарья Хорошавина и фуд-стилист Ольга Колесникова делают кулинарные синемаграфы. Это такие анимированные картинки с едой, которые выглядят как живые. Вместе они запустили проект Kitchen Ghosts и превратили это занятие в настоящее искусство. Мы отобрали несколько гифок с вкусной едой, от которых сложно отвести взгляд и которые наверняка разбудят аппетит.